Zoek op plantnaam
  • << vorige 10 
  • 1 – 4 van 4
  •  volgende 10 >>

Petroselinum crispum (Krulpeterselie)

Bekend keukenkruid

Info

Planttype: Kruiden
Hoogte: 30 cm
Blad: half wintergroen, groen, eetbaar
Gebruik: salades, soepen, sauzen, visgerechten, groenteschotels
Grondsoort: kleigrond (kalkhoudend), kalkrijke grond, veengrond (zuur), normale grond, goed bemeste grond, goed vochthoudende grond
Standplaats: zon, halfzon
Planttijd: Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus
Oogsttijd: Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober
Gebruik: stengels afsnijden

maat prijs L P / W  
9 cm pot € 1.85
P
Er zijn 6 stuks op voorraad. Meer bestellen kan ook.
verklaring

Petroselinum crispum 'Gigante d''Italie' (Platte peterselie) ()

maat prijs L P / W  
prijs per geperst blokje € 0.30
P
Er zijn 46 stuks op voorraad. Meer bestellen kan ook.

Petroselinum crispum (Blad) (Bladpeterselie, Platte Peterselie)

bladpeterselie

Info

Peterselie is een veelgebruikt kruid in de Europese keuken, maar evenzeer in de Amerikaanse keuken en in het Midden-Oosten. Het is fris van smaak.

Er zijn drie soorten in gebruik.

Krulpeterselie met de bekende gekroesde blaadjes wordt in hoofdzaak gebruikt als garnering.
Bladpeterselie heeft gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische olin (in hoofdzaak apiol) een fijnere smaak dan krulpeterselie.
Van wortelpeterselie wordt de penwortel gegeten. Deze wortels zijn zo'n 15 cm lang.
Bladeren en wortel kunnen worden gedroogd, waarna deze lang bewaard kunnen worden. Bladeren kunnen ook worden ingevroren. De wortel dient eerst te worden geblancheerd alvorens deze wordt ingevroren.

Bron: wikipedia

maat prijs L P / W  
13cm pot, bossige plant, potgekweekt € 2.75
P
Er zijn 7 stuks op voorraad. Meer bestellen kan ook.

Petroselinum crispum (Krul) (Krulpeterselie)

Bekend keukenkruid

Info

Gebruik: stengels afsnijden
standplaats: zonnig, rijke grond

Gebruik: als bestanddeel van bouquet garni in stoofschotels en vleesgerechten, verse blaadjes passen haast overal bij,salades, vis, soepen, groenten, stoofgerechten.

maat prijs L P / W  
13cm pot, bossige plant, potgekweekt € 2.75
P
Er zijn 11 stuks op voorraad. Meer bestellen kan ook.
verklaring
  • << vorige 10 
  • 1 – 4 van 4
  •  volgende 10 >>