Standplaats: zon, halfschaduw, vochthoudende grond
Hoogte: 70cm
Bloeitijd: nvt

Herkomst: Oost-Azie
Opmerking: woekert, groenblijvend

Planttype Conifeer
Hoogte 75 cm
Groeiwijze opgaand, breed opgaand
Blad/loof groen
Gebruik heidetuin
Grondsoort normale grond, alle grondsoorten
Vochtigheid normaal
Licht zon, halfzon

Bron: Plantago.nl

Hoogte: 35 cm
Bloemkleur: ijsblauw
Bloeitijd: mei- augustus
Standplaats: Zon- halfschaduw
Grond: normale grond
Water: Gemiddeld water geven
Winterhard: zeer winterhard
Insecten en vlinders trekkend

De plant levert zeer gezonde, eetbare knollen en is bovendien een sieraad voor iedere tuin. Van gedroogde bladeren wordt zelfs zeer gezonde thee gemaakt.

Yacon kan geteeld worden in de tuin en in grote potten (inhoud minimaal 50 liter)
op een balkon of terras. De plant stelt geen bijzondere eisen aan grond of klimaat,
kan in de volle zon en half schaduw, maar men moet wel regelmatig goed watergeven.
De planttijd is van April tot en met Juni. De plantafstand is 125 x 125 cm en de plant
kan een hoogte bereiken van wel 200 cm.

De plant is niet gevoelig voor ziekten of plagen. De Yacon is niet winterhard en
daarom moet men de knollen oogsten vanaf eind september maar zeker voor de vorst.
De knollen zijn gemakkelijk en lang te bewaren, (in donkere en koele kelder of koelkast).
Hoe langer je ze bewaard hoe zoeter ze worden.

De plant produceert twee soorten knollen (uniek in de planten wereld),
zogenaamde broedknollen (roodkleurig met wit/groen groeipuntje, zie afbeelding 3)
voor de vermeerdering en eetknollen (bruin/rood lijkt op aardappel maar langer
van vorm, zie afbeelding 2) voor de verse consumptie. De broedknollen kunt u ook
bewaren in kelder of koelkast, deze plant u het volgende jaar weer.

De eetknollen zijn zeer gezond; goed voor de lijn, kunnen een gunstige werking hebben
voor diabetici en stimuleren de ontwikkeling van een goede darmflora. De knollen worden
geconsumeerd in verse salade, gebruikt als garnering en te koken als groente enzovoort, enzovoort.

Yacon (Smallanthus sonchifolius) komt oorspronkelijk uit de Andes en is een plant uit
de Zonnebloem familie met uitzonderlijke eigenschappen.

standplaats: halfschaduw;Verdraagt zowel droge als vochthoudende grond.
blad: geveerd, wintergroen
hoogte: 40-80cm

herkomst soort: europa, inheems (zeldzaam)
opm: verdraagt geen winterzon.

Volwassen hoogte: 20/25 meter
Grondsoort: voedzaam, humusrijk, goed gedraineerd
Standplaats: zon, halfschaduw
Bladvorm: driehoekig, onregelmatig, onderzijde witviltig behaard
Winterhardheid: zeer goed
Snoei: Vormsnoei toepassen in de wintermaanden
Opmerkingen: Bestand tegen zeewind

Let op! Wortelgoed alleen te koop tussen half oktober en half april.

Standplaats: Zon/Halfschaduw
Grondsoort: Vochtige Klei- of Veengrond
Bladkleur: Grijsgroen
Planthoogte: Tot 30 meter hoog
Wintergroen/Bladhoudend: Nee
Winterhardheid: Goed (Nederland: USDA: 7a/7b, RHS: H6)
Type: Parkboom
Toepassing: Parken en Ruime Buitenplaatsen