De Elstar is een appel met een rode blos op een geelgroene ondergrond. Er zijn echter zeer veel kleurmutanten van helderrood tot donkerrood. In tegenstelling tot Jonagold smaken appels zonder blos ook goed. De smaak heeft een karakteristiek aroma. Het vruchtvlees is roomwit en sappig. Elstar kan wel voor appelgebak maar niet voor appelmoes of sap gebruikt worden.

Het ras is in 1972 ontwikkeld door T. Visser aan het Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen te Wageningen uit een kruising van Golden Delicious met Ingrid Marie. In Nederland behoort Elstar tot de door de consument hoogst gewaardeerde appelsoorten.

Elstar kan geplukt worden vanaf de tweede week van september tot eind september en is tot eind april goed bewaarbaar. Later komen er echter ook nog Elstar-appels op de markt.


Ziekten
Elstar is tamelijk vatbaar voor vruchtboomkanker (Nectria galligena), schurft (Venturia inaequalis) en meeldauw (Podosphaera leucotricha).

Bron: www.wikipedia.org

Schone van Boskoop, ook wel Goudreinette genoemd, is een appelras. Het is niet helemaal zeker of het ras een afgeleide is van Reinette van Montvoort is of dat het een zelfstandig ras is dat vanaf 1853 in Boskoop door boomkweker P.A. Ottolander is ontwikkeld. Vanaf 1863 verspreidde zich het appelras door de lage landen.

De appels zijn dofgeel tot lichtrood. De kleur is afhankelijk van de ondergrond. Bij boomgaarden met gras kleuren de appels sterker dan bij boomgaarden met aarde. De appels zijn vanaf oktober plukrijp en tussen januari en april is het hoogseizoen. Schone van Boskoop is een stevige, zurige appel en heeft een droge, soms ruwe, schil. Het klokhuis is klein en heeft weinig zaad. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruik voor producten die verhit worden. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur. Bij pasteurisatie blijft een typische appelsmaak beter behouden.

De Goudreinette is de grootste hand- en moesappel in Belgi� en Nederland. Vergelijkende rassen zijn Reinette Coulon, Kasseler Reinette, Reinette du Canada, Zaberg�u, Reinette Grise d'Automne en Damason�s Reinette. Het ras kent vele kleurmutanten, welke te onderscheiden zijn in drie groepen:

Schone van Boskoop (zie afbeelding)
Rode Boskoop "Schmitz Hubsch" of Boskoop Bieling
Rode Boskoop "Verheul", "Kalfs", "Vogelaar" en "Lambrechts"

Bron: www.wikipedia.org

Schone van Boskoop, ook wel Goudreinette genoemd, is een appelras. Het is niet helemaal zeker of het ras een afgeleide is van Reinette van Montvoort is of dat het een zelfstandig ras is dat vanaf 1853 in Boskoop door boomkweker P.A. Ottolander is ontwikkeld. Vanaf 1863 verspreidde zich het appelras door de lage landen.

De appels zijn dofgeel tot lichtrood. De kleur is afhankelijk van de ondergrond. Bij boomgaarden met gras kleuren de appels sterker dan bij boomgaarden met aarde. De appels zijn vanaf oktober plukrijp en tussen januari en april is het hoogseizoen. Schone van Boskoop is een stevige, zurige appel en heeft een droge, soms ruwe, schil. Het klokhuis is klein en heeft weinig zaad. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruik voor producten die verhit worden. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur. Bij pasteurisatie blijft een typische appelsmaak beter behouden.

De Goudreinette is de grootste hand- en moesappel in Belgi� en Nederland. Vergelijkende rassen zijn Reinette Coulon, Kasseler Reinette, Reinette du Canada, Zaberg�u, Reinette Grise d'Automne en Damason�s Reinette. Het ras kent vele kleurmutanten, welke te onderscheiden zijn in drie groepen:

Schone van Boskoop (zie afbeelding)
Rode Boskoop "Schmitz Hubsch" of Boskoop Bieling
Rode Boskoop "Verheul", "Kalfs", "Vogelaar" en "Lambrechts"

Bron: www.wikipedia.org

Handappel
Rijptijd: begin september. Deze kleine gele appel met rode blos is zachtzuur van smaak. Zelfbestuiver.

Handappel
Rijptijd: begin september. Deze kleine gele appel met rode blos is zachtzuur van smaak. Zelfbestuiver.

De Bloeitijd is midden en laat en de pluktijd is in september.
Kleur van de appel is geel,groen,rood.

De Bloeitijd is midden en laat en de pluktijd is in september.
Kleur van de appel is geel,groen,rood.

Hoogte: 100 cm
Kleur: Roze
Bloeitijd: Juli - Augustus
Standplaats: Zon, Halfschaduw
Grond: Droog, Normaal
Winterhardheid: Tot -35 °C
Afstand / Aantal : ± 45 cm / ± 5 per m ²
Ze moeten iedere 3 jaar gescheurd worden en weer uitgeplant, anders kwijnen ze weg.