De Elstar is een appel met een rode blos op een geelgroene ondergrond. Er zijn echter zeer veel kleurmutanten van helderrood tot donkerrood. In tegenstelling tot Jonagold smaken appels zonder blos ook goed. De smaak heeft een karakteristiek aroma. Het vruchtvlees is roomwit en sappig. Elstar kan wel voor appelgebak maar niet voor appelmoes of sap gebruikt worden.

Het ras is in 1972 ontwikkeld door T. Visser aan het Instituut voor de Veredeling van Tuinbouwgewassen te Wageningen uit een kruising van Golden Delicious met Ingrid Marie. In Nederland behoort Elstar tot de door de consument hoogst gewaardeerde appelsoorten.

Elstar kan geplukt worden vanaf de tweede week van september tot eind september en is tot eind april goed bewaarbaar. Later komen er echter ook nog Elstar-appels op de markt.


Ziekten
Elstar is tamelijk vatbaar voor vruchtboomkanker (Nectria galligena), schurft (Venturia inaequalis) en meeldauw (Podosphaera leucotricha).

Bron: www.wikipedia.org

Bloeit middelvroeg.
Fiesta is een mooie maar ook zeer smakelijke appel, en lekker stevig.

Een geel met rode vrucht bloeit vroeg maar de appels zijn pas in Oktober rijp.

Heeft een rood-gele kleur en is zelfbestuivend. Als zaailing gevonden in Rockanje in 1880.Heeft een dunne steel.

Heeft een rood-gele kleur en is zelfbestuivend. Als zaailing gevonden in Rockanje in 1880.Heeft een dunne steel.

De Gloster is een zeer productieve, donkerrode tot paarsrode bewaarappel met een matige tot vrij goede, friszure smaak. De ondergrond is groengeel. Het is een tamelijk grote, kegelvormige appel, die aan de neus sterk geribd is. Het ras is uit de belangstelling geraakt door problemen met klokhuisschimmel en de matige eetkwaliteit.

Het ras is in 1951 ontstaan uit een kruising gemaakt door het Obstbauversuchsanstalt in Jork, Duitsland en in de handel gekomen in 1969.

Het is een sterk groeiende boom, die vooral in de beginjaren uitgebogen moet worden. De boom bloeit laat en is enigszins zelfverdraagzaam. De appels moeten in oktober worden geplukt.

De appels kunnen in de koelcel bij 1 tot 2 oC tot half februari bewaard worden. Met gescrubde CA-bewaring kan tot half maart bewaard worden en met ULO-bewaring tot half mei.

[bewerk]
Ziekten
Gloster is vatbaar voor klokhuisschimmel, dat bij ongeveer 10% van de vruchten rot rond het klokhuis veroorzaakt. Ook is het ras gevoelig voor glazigheid. Daarnaast is het tamelijk vatbaar voor vruchtboomkanker (Nectria galligena) en vatbaar voor schurft (Venturia inaequalis).

Bron: www.wikipedia.org

De Golden delicious is een groengele appel die bij het rijpen steeds geler wordt en rode blosjes krijgt. Het vruchtvlees is zoet en sappig. De appel heeft zijn naam te danken aan zijn toenemende gele kleur (golden) en zijn sappigheid (delicous). Hij is ontdekt in de Verenigde Staten aan het einde van de negentiende eeuw tussen toevalszaailingen.Hij is geschikt voor sapproductie en gebaksvulling, maar niet voor appelmoes. Momenteel wordt hij geteeld in de meeste appelproducerende landen en wordt daardoor het hele jaar op de markt gebracht.

Bron: www.wikipedia.org

Handappel
Rijptijd: eind oktober. Deze middelgrote, ronde groene friszure appel is geschikt als desertappel..