De vruchten zijn donzig behaard, groenig of geel en peer of appelvormig.
Ze geuren sterk en zijn keihard.
De likeur Contignac word van kwee�n gemaakt.
Door het wassen verdwijnt de beharing en na koken kan het witte vruchtvlees roze of rood zijn verkleurd.
De kwee houdt van luwte en zon, lichte tot kleiige grond en wortelt oppervlakkig.
Organische mest, geen onderbegroeiing.
Snoei: �s winters te lange takken inkorten.
Leent zich voor gelei, jam of compote.
Vier weken invriezen bekort de kooktijd.

De vruchten zijn donzig behaard, groenig of geel en peer of appelvormig.
Ze geuren sterk en zijn keihard.
De likeur Contignac word van kwee�n gemaakt.
Door het wassen verdwijnt de beharing en na koken kan het witte vruchtvlees roze of rood zijn verkleurd.
De kwee houdt van luwte en zon, lichte tot kleiige grond en wortelt oppervlakkig.
Organische mest, geen onderbegroeiing.
Snoei: �s winters te lange takken inkorten.
Leent zich voor gelei, jam of compote.
Vier weken invriezen bekort de kooktijd.

standplaats: zon, lichte schaduw
hoogte: 10cm
bloeitijd: 5-11

Sereh, Citroengras .Het blad en de stengel hebben een citroenachtige smaak en worden meegekookt in bv. soepen,curry's en in sauzen

De artisjok is een mediterrane plant, heeft dus veel warmte en zon nodig. De bloembodem kan gekookt worden, jonge artisjokken zijn gefrituurd ook heel lekker.

De artisjok is een mediterrane plant, heeft dus veel warmte en zon nodig. De bloembodem kan gekookt worden, jonge artisjokken zijn gefrituurd ook heel lekker.